Кулінарія

Смачні та корисні страви. Кулінарні рецепти найкращих господинь з Галичини.

Рецепти страв, які можна їсти в піст

Під час посту не потрібно відмовляти собі в смачних стравах. Маючи доступ до інтернету, легко знайти безліч рецептів їжі, у складі яких немає заборонених продуктів. Пропонуємо декілька рецептів страв, що можуть поповнити щоденний раціон людей, які дотримуються посту. Картопля по-селянськи Для приготування страви нам знадобиться: Особливості приготування Картоплю потрібно ретельно вимити. Дрібні картоплини розрізаємо навпіл, […]

Рецепти страв, які можна їсти в піст Читати далі »

куряче рагу у вині

Французьке рагу з курки у вині – рецепт

Курятина у вині – це класичне французьке рагу з курки, тушкованої в червоному вині з грибами та хрусткою панчеттою. Це ідеальний кулінарний проєкт для прохолодних вихідних, коли у вас є лише кілька годин. Як і більшість тушкованих страв, курча у вині краще смакує на наступний день, а ще воно добре заморожується. Подавайте з яєчною локшиною

Французьке рагу з курки у вині – рецепт Читати далі »

сир

Різновиди твердих сирів в онлайн-магазині «Пармезан» 

Сир можна з упевненістю назвати універсальним і дуже смачним продуктом. Його можуть використовувати як закуску, в якості інгредієнту до самих різних страв. З додавання сиру готують бутерброди, піцу, запіканки, пасту та багато чого іншого. Серед різновидів продукції, багато хто полюбляє твердий сир, який дуже зручний у споживанні. Завжди можна відрізати скибочку твердого сиру, покласти на хліб

Різновиди твердих сирів в онлайн-магазині «Пармезан»  Читати далі »

фаршировані помідори

Рецепт фаршированих помідорів по-французьки

Цей класичний провансальський рецепт передбачає фарширування помідорів сумішшю яловичини, хліба та сиру, приправленою прованськими травами, а потім запікання їх на подушці з рису до м’якості та злегка хрусткої скоринки зверху. Для цього рецепта підійде будь-який середній або великий сорт червоних помідорів. Вибирайте стиглі, соковиті помідори, які ще трохи тверді. Намагайтеся вибирати круглі, щоб вони добре

Рецепт фаршированих помідорів по-французьки Читати далі »

Персиковий пиріг коблер. Старий рецепт

Персиковий пиріг коблер. Старий рецепт

Запропонований тут рецепт персикового пирога (коблера) надзвичайно простий. Готується коблер зі свіжих або консервованих персиків, тому ви можете насолоджуватися ним цілий рік! Як легко почистити персикиНайпростіший спосіб почистити персики: обережно опустити по 2-3 персики в каструлю з киплячою водою. Залиште їх у воді приблизно на 30 секунд, а потім перекладіть у ванну з крижаною водою.

Персиковий пиріг коблер. Старий рецепт Читати далі »

Простий рецепт оладок з кабачків 

Простий рецепт оладок з кабачків 

Кабачкові оладки ідеально підходять як закуска або гарнір. Це проста у приготуванні, безглютенова, хрустка зовні, але ніжна та ароматна всередині страва, яка ідеально підходить для кето-дієти. Популярна альтернатива традиційному пшеничному борошну, мигдальне борошно містить мало вуглеводів, багато корисних жирів, білків і клітковини, а також додає солодкий, горіховий смак. Цукіні — універсальний кабачок, багатий на вітамін

Простий рецепт оладок з кабачків  Читати далі »

Салат з руколою

Салат з руколою та запеченими овочами (Рецепт)

Щоразу, коли бачу незвичайний колір якогось овоча, то мушу його спробувати. Помаранчева цвітна капуста є дивовижним візуальним контрастом до зеленої брюссельської, але рецепт так само добре підійде до фіолетової або традиційної білої цвітної капусти, тож використовуйте те, що зможете знайти. Пікантна заправка з лимону та чіа довершує цей ароматний легкий обід. Рецепт розрахований на 2

Салат з руколою та запеченими овочами (Рецепт) Читати далі »

суші

Каліфорнія і Філадельфія: яка різниця між цими ролами

Дракони, темпура, макі, нігірі – існують сотні різновидів суші. Але якщо говорити про найпопулярніші роли, на думку одразу ж спадають Каліфорнія і Філадельфія. Саме їхній винахід і послужив причиною стрімкої популяризації паназіатської кухні по всьому світу. Про історію таких ролів, а також їхні відмінності ми і поговоримо зараз. Каліфорнія – перші у світі урамакі Роли

Каліфорнія і Філадельфія: яка різниця між цими ролами Читати далі »

Прокрутити вгору