Хімічна речовина, яка міститься в броколі, невдовзі зможе запобігти та лікувати утворення тромбів, що можуть призвести до інсультів – наразі це друга провідна причина смерті в усьому світі.
Дослідники під керівництвом команди з Сіднейського університету в Австралії провели серію лабораторних тестів 23 сполук, які зазвичай містяться в рослинах, щоб визначити їхню схильність до зв’язування з тромбоцитами нашої крові .
Тромбоцити відіграють важливу роль у закупорці ран, щоб зупинити кровотечу, але за певних обставин також можуть утворювати небезпечні згустки, які повністю блокують потік крові. У життєво важливих тканинах, таких як мозок і серце, кожна мить втрати кисню загрожує непоправною шкодою.
Читайте також: У короля Великобританії Чарльза ІІІ виявили рак. Що відомо
Хімічна речовина, яка зазвичай міститься в хрестоцвітих овочах, таких як броколі, цвітна капуста та паростки брокколі, виділялася своїм потенціалом як засіб проти згортання крові. Сполука під назвою сульфорафан (SFN) уже привертала увагу в минулому за її потенціал у профілактиці раку та зниженні рівня холестерину.
Ретельний аналіз впливу SFN на молекулярному рівні показав, що він здатний уповільнити злипання тромбоцитів і перешкоджати утворенню тромбів за подібних умов, які зустрічаються в наших артеріях, очевидно, через модифікацію активності білка під назвою PDIA6.
«Змішування брокколі не тільки ефективне для покращення ефективності ліків, що руйнують тромби після інсульту, його можна використовувати як профілактичний засіб для пацієнтів, які мають високий ризик інсульту», — каже біомедичний вчений Сюй Лю з Університету ім. Сідней.
Результати дослідження свідчать про те, що SFN варто досліджувати як спосіб зниження ризику інсульту в деяких найбільш уразливих до нього групах, особливо тому, що він природним чином міститься в таких продуктах, як брокколі, які вже відомі як корисні для здоров’я серця та захисту від хвороб.
Читайте також: Рак грудей на третій стадії виліковується у 50% жінок – лікар
SFN також можна використовувати в екстрених випадках: лікування пацієнтів, які перенесли інсульт, щоб спробувати мінімізувати вплив на мозок.
Сучасні ліки від тромбів, які називаються тканинним активатором плазміногену (tPA), захищають від пошкодження мозку лише приблизно в 20% випадків. В експериментах на мишах, коли SFN поєднується з tPA, дослідники виявили, що рівень успіху може досягати 60 відсотків.
Дослідження опубліковано в ACS Central Science.