фаршировані помідори

Рецепт фаршированих помідорів по-французьки

Цей класичний провансальський рецепт передбачає фарширування помідорів сумішшю яловичини, хліба та сиру, приправленою прованськими травами, а потім запікання їх на подушці з рису до м’якості та злегка хрусткої скоринки зверху. Для цього рецепта підійде будь-який середній або великий сорт червоних помідорів. Вибирайте стиглі, соковиті помідори, які ще трохи тверді. Намагайтеся вибирати круглі, щоб вони добре […]

Рецепт фаршированих помідорів по-французьки Читати далі »