Огляд переваг та недоліків чавунного посуду: Що потрібно знати, перш ніж замовити?

Чавунний посуд

Чавунний посуд – це must-have як для професійних кухарів, так і для аматорів. Він є універсальним кухонним приладдям, у якому можна смажити, тушкувати, варити й запікати продукти. Щоб здійснити успішний вибір і купити чавунний казан, каструлю чи сковорідку високої якості, треба більше дізнатися про особливості цього посуду, його переваги й недоліки.

Чавунний посуд та його головні особливості

Чавунний посуд можна використовувати як на кухонній плиті, так і на пікніку, адже матеріал досить стійкий до високих температур і «не боїться» безпосереднього контакту з вогнем. Окрім того, вироби мають природне антипригарне покриття, тому страви не підгоряють та готуються рівномірно. Міцність матеріалу забезпечує тривалий експлуатаційний ресурс, тому купити посуд з чавуну можна на роки.

Основні переваги чавунного посуду:

  • висока тепломісткість – чавунні вироби хоч і довго нагріваються, але тривалий час зберігають температуру, гарантуючи швидке приготування м’яса, овочів, риби тощо;
  • хімічна інертність – оскільки матеріал не взаємодіє з продуктами та не виділяє токсичні речовини при нагріванні, він не змінює смакові якості приготовлених страв;
  • універсальність застосування – каструлі та казани з чавуну можуть замінити безліч іншого посуду, оскільки рівномірно нагріваються, мінімізують пригорання продуктів й не втрачають свої експлуатаційні якості тривалий період.

Якщо ви вирішили купити чавунний посуд, слід ознайомитися також з його недоліками. Вироби з цього матеріалу досить важкі, якщо їх порівнювати, до прикладу, з алюмінієвими. Окрім того, вони потребують спеціального догляду. Мити казани й каструлі з чавуну потрібно простою водою, а не мийним засобом. Він використовується лише один раз – після покупки.

Щоб чавунний посуд від постачальника довго зберігав свої антипригарні властивості й естетичний вигляд, перед початком експлуатації налийте в нього трохи води й прокип’ятіть її. Витріть насухо і нагрійте в посуді олію (шар 5-7 см) протягом 20 хвилин. Олією треба змастити всю поверхню, включаючи стінки. Надалі казани, сковорідки чи каструлі потрібно просто протирати ганчіркою після кожного використання.

Купити чавунну посуду – це дійсно хороше рішення, але щоб оцінити всі її переваги й не зіштовхнутися з прихованими недоліками, варто відповідально вибирати постачальника товару. Магазин посуду «САМЕЙ» пропонує вашій увазі лише якісні й перевірені вироби з чавуну, які перевершать всі очікування та подарують насолоду від користування.

Чавунний посуд від постачальника «Самей» – гарантія якості, довговічності та практичності

Компанія чавунного посуду Samei – це прямий постачальник, який не співпрацює з посередниками, гарантує передову якість виробів і доступні ціни на весь асортимент товарів. На сайті samei.com.ua ви знайдете не лише каструлі, казани й сковорідки, а й багато інших аксесуарів для приготування страв і організації відпочинку на природі. Рекомендуємо детальніше ознайомитися з різноманіттям товарів в онлайн-каталозі та купити чавунний посуд в Україні від провідних виробників, який поєднує в собі головні переваги й доступну ціну. Якщо у вас виникнуть питання щодо вибору приладдя або догляду за ним, менеджери нададуть безкоштовну консультацію.

Розширюйте кулінарні горизонти разом з чавунним посудом із магазину «Самей».

Прокрутити вгору