приготувати спаржу

Спаржа – корисна та смачна сезонна рослина. За умови правильного приготування вона стане окрасою вашого столу.

Скип’ятіть підсолену воду в каструлі, додайте спаржу у воду та бланшируйте декілька хвилин.

Обережно дістаньте спаржу з окропу і відразу помістіть у крижану воду. Злийте холодну воду за одну хвилину.