Медово-гірчичний МАРИНАД для курки. Пальчики оближете!

Медово-гірчичний МАРИНАД для курки. Пальчики оближете!

Якщо ви вважаєте, що приготувати курку з ароматною і хрусткою скоринкою – як у рекламі – неможливо, то ви дуже помиляєтеся. Пропонуємо усім охочим випробувати рецепт чарівного маринаду, до складу якого входять мед і гірчиця. Завдяки цим інгредієнтам курочка набуває ніжного і пікантного смаку, а зелень, лимон і часник надають їй особливий аромат.

До діла!

Інгредієнти:

рідкий мед – 150 гр
зернова гірчиця – 0,1 кг
лимон – 1 шт
соняшникова олія – 30 мл
часник – 3 часточки
кріп, петрушка – 100 гр
сіль за смаком.

Читайте також:  КУРЯЧІ СТЕГНА на сковорідці: легко готувати і дуже смачно

Покроковий процес приготування:
Спеціальним ножем знімаємо цедру з лимона. Потім подрібнюємо її. Після цього видавлюємо з лимона сік в чашку, додаємо мед і гірчицю. Перемішуємо, вливаємо олію.

Часник чистимо і січемо на дрібні шматочки. Зелень промиваємо і подрібнюємо. Викладаємо підготовлені продукти в чашку з заготовленим маринадом. Все знову добре перемішуємо.

У такому маринаді курку необхідно залишити на 3-6 годин. Чим довше, тим смачніше вийде м’ясо.

Якщо згодом ви будете її випікати, то робіть це разом з маринадом. І періодично промазуйте курку під час приготування.

Читайте також:  КУРЯЧІ СТЕГНА на сковорідці: легко готувати і дуже смачно

Якщо ви будете дотримуватися зазначених порад, курочка вийде ніжною, соковитою і з дуже апетитною скоринкою.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

error: Content is protected !!