КУРЯЧІ СТЕГНА на сковорідці: легко готувати і дуже смачно

КУРЯЧІ СТЕГНА на сковорідці: легко готувати і дуже смачно

Пропонований сьогодні рецепт курячих стегон на сковорідці дуже легкий. Завдяки маринаду, м’ясо стає надзвичайно смачним.

Інгредієнти:

курячі стегна – 6 шт.

томатний соус – 4 ст ложки

соєвий сосус – 2 ст. ложки

вершкове масло – 40 грамів

кунжут – 2 ч. л

перець за смаком

сіль – 0,5 ч. ложки

мед – 1 ст. ложка.


Етапи приготування:

1️⃣ Беремо курячі бедра, добре промиваємо та просушуємо паперовими рушниками.
👆Солити, перчити не потрібно!

2️⃣ Далі викладаємо їх на добре розігріту сковорідку шкіркою вниз. Обсмажуємо на середньому вогні.

3️⃣ Паралельно готуємо маринад. У невеликій глибокій ємності змішуємо сіль, перець, соєвий соус, мед, кетчуп, масло (кімнатної температури) та кунжут.

4️⃣ У цей час курячі стегна з одного боку добре просмажилися, перевертаємо їх на інший бік. Зверху змащуємо маринадом. Накриваємо сковорідку кришкою, вогонь робимо мінімальним та обсмажуємо 10 хвилин.

5️⃣ Знову перевертаємо курячі бедра й змащуємо маринадом з іншого боку. Накриваємо сковорідку кришкою та обсмажуємо ще 10 хвилин.

6️⃣ Перевертаємо бедра востаннє, знову змащуємо маринадом і залишаємо обсмажуватись 5 хвилин.
М’ясо готове!

Смачного!

Читайте також:  Медово-гірчичний МАРИНАД для курки. Пальчики оближете!

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

error: Content is protected !!