Кухар королеви Єлизавети розповів про її улюблені страви

Кухар королеви Єлизавети розповів про її улюблені страви
Шеф-кухар, який готував для королеви Єлизавети, повідомив, що її їжа має пройти через рентгенівський апарат, перш ніж її подадуть на державних обідах. 1999 рік. Getty Images

Королівський кухар розкриває секрети приготування їжі для британської королеви Єлизавети.

Грем Тінслі, який багато разів готував для британської королеви Єлизавети, каже, що від нього вимагалося зробити рентгенівський знімок їжі її величності перед тим, як її подавали на державних обідах.

Кухар із Вельсу поділився одкровеннями під час інтерв’ю для журналу Hello! цього тижня, заявивши, що вимоги безпеки були дуже суворими, коли королева обідала з іншими важливими громадськими діячами, інформує видання The Post.

«Коли ми просто готували для королівської родини, ми не завжди переймалися безпекою. Це змінювалося лише в тому випадку, якщо до нас приїжджали глави держав, і тоді охорона була справді дуже жорсткою», – сказав Тінслі.

Він додав: «Для банкетів вищого рівня ми маємо пропускати всю нашу їжу, контейнери, ножі та кухонне обладнання через рентгенівський апарат… Деякі банкети навіть мають кодові назви!»

У новому відео на YouTube колишній королівський шеф-кухар Даррен МакГрейді показав, що обманом змусив королеву вибрати улюблений десерт принцеси Діани, коли він регулярно готував для пари у 1990-х роках.

“Я завжди пропонував у меню два пудинги – фаворит Діани і один, який не подобався королеві, тому я знав, що королева вибере крем-суфле з хліба з маслом”, – пояснив Макгрейді.

«Це спрацьовувало щоразу, і принцеса отримувала його щоразу, коли відвідувала королеву. Коли страва поверталася на кухню, мені доводилося відбиватися від кухарів, щоби вони не копалися в ній, я ставив її у підігрівач і чекав».

Ще в 2017 році The Post повідомила, що королева віддає перевагу простим стравам з місцевих продуктів і, як повідомляється, любить шоколад.

За даними British Heritage, 95-річна монархиня починає ранок з чашки чаю Earl Grey перед тарілкою Special K на сніданок.

Обіди та вечері королеви зазвичай складаються зі смаженої риби або курки, але вона часто балується класичною недільною смаженою стравою з усіма приправами.

Повідомляється, що королівська особа не ухиляється від алкоголю, а її улюбленим напоєм є коктейль із джином.

Залишити відповідь

*