Солодкі столи на весіллях, заповнені різноманітними смаколиками, – це додатковий прийом, який гості запам’ятають якщо не назавжди, то принаймні надовго. Тим паче, що солодких почастунків хочуть спробувати усі, незалежно від віку. Адже на весіллі ще ніхто не встояв перед покликом «солодких сирен».
Які традиційні солодощі обрати для такого столу – справа смаку організаторів весілля. На Галичині, наприклад, на ньому обов’язково опиняються торти, фрукти, овочі, а також якнайширший асортимент традиційних кондитерських виробів – цукерки, шоколадки, зефіри, печиво, тістечка, чипси. До слова, більшість із перелічених тут позицій європейського виробництва і якості сьогодні можна замовити в одному місці – інтернет-магазині naDessert. Такі ласощі смакуватимуть і дітям, і дорослим.
Але як облаштувати сам солодкий стіл?
В останнє десятиріччя десертні весільні столи пережили свою еволюцію. Тепер щодо них значно більшу роль відіграють кольори, аранжування та стилі. Враховуються такі фактори як тема весілля, улюблені частунки подружжя, колірна палітра та культурні особливості.
Ось кілька надхненних ідей десертних столів для весільного прийняття.
Вінтаж або сучасність
Передовсім підкресліть спокійну атмосферу за допомогою чарівного весільного декору. Для цього використовуйте земляні та природні тони, натхненні весняним лісом. Подумайте також про гілки дерев, щоб повісити на них світильники, плити як тарілки для їжі та короткі дерев’яні лави. А все разом обрамте зеленню.
Якщо ж вам довподоби індустріальний шик, тоді виберіть простий геометричний дизайн десертного столу. Прикрасіть його симетричною квітковою композицією, яка зробить розставлені ласощі ще більш виразними та привабливими.
Залежно від стилю, якому ви надаєте перевагу – вінтажному чи сучасному, – у вас з’явиться багато ідей.
Спробуйте, наприклад, створити десертний бар, схожий на фотозону. Завдяки дзеркалу на його задньому плані гості зможуть швидко перевірити наявність солодощів. Доповніть цей образ класичними блискітками.
Дерев’яні десертні таці, свічки та ліхтарики, поєднані із зеленню – це те, що потрібно на чарівному десертному столі.
Натомість відтінки, характерні для коштовностей, золотий і латунний посуд надають класичного, непідвладного часу стилю весільному декору.
Меню як у …кондитерській
Використовуючи табличку на дошці, покажіть гостям меню свого весільного десертного бару. Це приваблива ідея, яка змушує людей почуватися, ніби вони потапили в кондитерську. Меню також допомагає їм розпізнавати різні ласощі, особливо якщо вони не позначені.
Ви також можете зробити десертний стіл більш інтерактивним, використовуючи смішні знаки та цитати. Додайте кілька серветок у вінтажному стилі, щоб гостям було легко швидко перекусити.
Можна також поміняти звичайні столи на полиці. Тоді ласощі будуть виставлені ярусами.
Сьогодні дуже модні «сільські» десертні столи зі стільницями, закріпленими на бочках чи старих возах. Або ж зробіть десертний бар зі старого комода та покладіть у ящики різнокольорові квіти. Додайте кілька гірлянд, пишних квітів і зелені. Підсвітіть усе це ліхтариками-свічками – і ви готові до частування гостей.
Марія Ляховецька