продукти з вітаміном С

Дієтолог назвала найважливіший вітамін для людини у травні

У другий та третій місяці весни в раціоні кожної людини повинні бути присутніми продукти, що містять дуже важливий вітамін.

Про це розповіла дієтолог-нутриціології Ольга Набока.

За словами лікаря, в період з квітня по травень в раціоні повинні бути присутніми продукти з високим вмістом вітаміну С.

“Це основний вітамін, який нам зараз потрібен і від наявності якого залежить стабільність нашої імунної системи”, – підкреслила лікар, зазначивши при цьому, що вітамін С у великій кількості міститься в лимоні, апельсині, часнику і імбирі.

Читайте також:  Усі на сонце! Доведено зв'язок рівня вітаміну D із числом випадків та смертністю від COVID-19

У той же час, лікар нагадала, що продукти, які містять вітамін С, як правило є алергенними і з ними потрібно бути вкрай обережними, так як вони мають ряд побічних ефектів.

Але не варто заперечувати і небезпеки для здоров’я продуктів, що містять вітамін С, каже дієтолог.

Часник

Надмірне використання цього інгредієнту може спровокувати загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Ефірні олії, що знаходяться в складі часнику, можуть подрзнювати стінки стравоходу, шлунка і дванадцятипалої кишки.

Читайте також:  Усі на сонце! Доведено зв'язок рівня вітаміну D із числом випадків та смертністю від COVID-19

Лимон

За рахунок підвищеного вмісту кислоти можуть виникнути проблеми з травною системою. Натщесерце можна додавати 1 часточку лимона в воду. При гастриті і підвищеній кислотності – натщесерце не можна вживати лимон взагалі, а протягом дня не більше 30 грам дрібно.

Апельсини

Апельсини можуть бути найсильнішими алергенами.

Безпечними рекордсменами за вмістом вітаміну С є:

Читайте також:  Усі на сонце! Доведено зв'язок рівня вітаміну D із числом випадків та смертністю від COVID-19

яблука (165 мг / 100г),

петрушка (150 мг / 100г),

зелений перець (150 мг / 100г),

брокколі (136 мг / 100г),

брюссельська капуста (120 мг / 100г),

свіжий кріп (100 мг / 100г),

кольорова капуста (70 мг / 100г).

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *